Comida
Todos los días de 1:30 pm a 6:00 pm.
COCKTAILS ÉPICE
APEROL SPRITZ
PROSECCO
BELLINI — puré de fruta de temporada
FRENCH 75 — limón, ginebra, jarabe
KIR ROYALE — licor de cassis
MOONWALK — toronja, agua de rosas, grand marnier
BUBBLY NEGRIONI — campari, vermouth dulce
PISCO SOUR — pisco, limón, clara, amargo de angostura
BASIL SMASH — infusión de ron con albahaca, pimienta rosa, lima, jarabe, soda
KARKA MEX — mezcal, jamaica, especias
PINK & HOT — mezcal, jugo de toronja, chile serrano macerado, soda
CUCUMBER FIZZ — vodka, pepino, menta, jengibre, limón, soda
ENTRADAS
COLIFLOR ROSTIZADA — tahini picante, granola salada, almendra tostada, pasitas blancas
CROQUETAS DE IBÉRICO — alioli de ajo y limón rostizado
BURRATA — limón confitado, romero, albahaca, pistaches, arúgula
TOAST DE SALMÓN — pan artesanal de centeno, salmón ahumado, jocoque, pepino, tomate cherry, cebollín, alcaparra
TOAST DE AGUACATE — pan rústico artesanal, puré de aguacate, hummus, pepita, rábano, cilantro
FLATBREAD DE HONGOS — mozzarella, queso de cabra, hongos, aceite de trufa, perejil
TACOS DE PULPO PIBIL — cebolla morada curada, frijol, habanero, tortillas de maíz hechas a mano
TÁRTARA DE ATÚN — pepino, cebolla morada, rábano, ajonjolí, puré de aguacate
TACOS DE JAMAICA — cuaresmeño, cilantro, tortillas de maíz hechas a mano
ENSALADAS
ARÚGULA Y ALCACHOFA — mezcla de lechugas, crimini, parmesano, almendra tostada, limón amarillo
KALE Y AGUACATE — mezcla de lechugas, aguacate, calabacita, queso de cabra, avellanas tostadas
BETABEL ROSTIZADO — espinaca, edamame, feta, pepitas, vinagreta de dijon, conserva de limón
SOPAS
TOMATE ROSTIZADO — queso de cabra, pesto
SOPA DE TORTILLA — caldo verde o rojo, juliana de tortillas, chiles secos, aguacate, crema y queso
SOPA DE AGUACATE Y ALBAHACA — aguacate, pepino, leche de coco, cilantro, albahaca, coco tostado
PASTA Y RISOTTO
MAC & CHEESE ÉPICE — mezcla de manchego, tocino, provolone y cabra
FETTUCCINE CON HONGOS — ragú de hongos, salvia, parmesano
RISOTTO CON ALCACHOFA — alcachofa, limón amarillo., pangrattato
SÁNDWICHES
ÉPICE BURGER — res angus, arúgula, queso de cabra y provolone, cebolla dorada, brioche hecho en casa
POLLO Y AGUACATE — pan rústico artesanal, pechuga de pollo orgánico asada con zaatar, provolone, aguacate, tocino, espinaca, alioli limón
CAPRESE — pan rústico artesanal, queso mozzarella, prosciutto, tomate, arugula, pesto
SHORT RIB — pan rústico artesanal, short rib de la casa, cebolla caramelizada, manchego menonita, dijon
GRILLED CHEESE — pan campesino artesanal, queso cheddar premium, dip de tomate rostizado (con tocino, pavo o tomate seco, opcional)
ÉPICE LUNCH — medio sándwich, bowl de ensalada o sopa a elegir
PLATOS FUERTES
SHORT RIB — cocinado a baja temperatura por ocho horas, puré de papa, verduritas salteadas
FILET MIGNON — filete de res angus, salsa de pimienta negra, chips de cebolla, papas a la francesa o puré de papa
STEAK DE ATÚN — salsa de aguacate y albahaca, chile cuaresmeño, col morada grillada
BOWL DE ATÚN — atún sellado, arroz jazmín, verduras frescas, ajonjolí tostado, curry verde
BOWL DE POLLO — pollo orgánico, zaatar, lentejas, cebada perla, quinoa, col morada, kale, ejotes, zanahoria, crimini, aderezo de yogurt y cúrcuma
SALMÓN AL SARTÉN — tahini ligero picante, cítricos, coliflor, quinoa, kale, perejil, pepitas, semillas de girasol
SALMÓN CON COSTRA DE ESPECIAS — mezcla de especias y avellana, ensalada de pepino y hiervas frescas, jocoque
POSTRES
BRIOCHE TOAST — caramelo con sal, helado de cardamomo
BERRY CRUMBLE — crumple de avena y nueces, helado de canela
MATCHA LAVA CAKE — fondant de matcha y chocolate blanco, helado de matcha
S’MORES — malvavisco, chocolate semiamargo, speculoos
KEY LIME JAR — speculo’s, limones de nuestra huerta, crema batida con jengibre
HELADOS ARTESANALES
CARAJILLOS
CLÁSICO — mezclado o divorciado
POBLANO — licor de chile ancho reyes
CAFÉ Y TÉ
ESPRESSO
AMERICANO
EUROPEO
CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
TÉS E INFUSIONES
LATTES
MATCHA LATTE — matcha orgánico grado aa, leche de almendras
GOLDEN MILK — cúrcuma, especias, leche de coco
CHAI LATTE — mezcla de especias de la casa, leche de almendras
PINK LATTE — betabel, jengibre, especias, leche de almendras
CACAO LATTE — cacao orgánico, cayena, leche vegetal o animal